Karácsonyi bejgli recept

Szinte minden otthon elengedhetetlen karácsonyi kelléke a bejgli. Van, aki a diósat, van, aki mákosat részesíti előnyben.

Most mind a kettő receptjét elhoztuk nektek, hogy mindenki megtalálja a kedvére valót.

 

Hozzávalók 2 rúd bejglihez:

A tésztához:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
5 dkg porcukor
2+1 tojás sárgája
2 dl tej
2 dkg élesztő
csipet só
reszelt ciromhéj ízlés szerint

A töltelékhez:
25 dkg darált dió
25 dkg darált mák
20 dkg kristálycukor
2 dl tej
10 dkg mazsola
1 csomag vaníliás cukor
reszelt ciromhéj ízlés szerint

 

Elkészítés

Tészta:

A tésztához 2 dl langyos tejben feloldjuk a porcukrot, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A lisztet tálba szitáljuk, a margarint felolvasztjuk. A liszthez először az élesztős tejet és a 2 tojássárgáját keverjük hozzá, majd a margarint és a csipet sót, illetve a reszelt citromhéjat. A tésztát jól összedolgozzuk, viszonylag kemény, rugalmas tésztát kell kapnunk. Meleg helyen pihentetjük, ameddig elkészítjük a töltelékeket.

Töltelék:

A darált diót és mákot külön tálba rakjuk, és összekeverjük 10–10 dkg kristálycukorral és 1-1 dl tejjel. Az 1 csomag vaníliáscukrot szintén kétfelé osztjuk, és a töltelékekhez keverjük. Ha szeretjük, keverhetünk közé mazsolát és reszelt citromhéjat is.

Sütés:

A tésztát 2 részre osztjuk, és gáztepsi méretű téglalapokat nyújtunk belőle. A tölteléket kb. 1 cm vastagságban eloszlatjuk a tészta teljes felületén, majd óvatosan feltekerjük. A két rudat a tepsibe helyezzük. A bejglik tetejét megkenjük az 1 tojás sárgájával, amihez 1 kanál tejet is keverhetünk, hogy még szebb színe legyen, majd villával megszurkáljuk a tetejét. 200 fokos sütőben kb. 50 perc alatt aranybarnára sütjük.

Kellemses karácsonyi sütögetést kívánunk!

0.0199teszt esemény #1, január 21, péntek (3 nap múlva)
teszt esemény #2, január 22, szombat (4 nap múlva)
könyvelési anyagot küldeni, február 01, kedd (14 nap múlva)
negyedévente fodrász, február 01, kedd (14 nap múlva)
szemetest kivinni, február 01, kedd (14 nap múlva)
virág locsólás, február 08, kedd (21 nap múlva)
Vizlágyító só , február 08, kedd (21 nap múlva)
kávé Csabival, február 10, csütörtök (23 nap múlva)
Rita, február 11, péntek (24 nap múlva)
Lilla, február 16, szerda (29 nap múlva)
KÜLDJÜK, MOST!
Krisztina, február 17, csütörtök (30 nap múlva)
Zsuzsa, február 19, szombat (32 nap múlva)
Zsuzsa, február 19, szombat (32 nap múlva)
Lilla, február 20, vasárnap (33 nap múlva)
Ádám, február 25, péntek (38 nap múlva)
Andrea, február 26, szombat (39 nap múlva)
Dávid Atilla, március 07, hétfő (48 nap múlva)
Ildikó, március 10, csütörtök (51 nap múlva)
Viktória, március 16, szerda (57 nap múlva)
József, március 19, szombat (60 nap múlva)
Klaudia, március 20, vasárnap (61 nap múlva)
Klaudia, március 20, vasárnap (61 nap múlva)
Hajnalka, március 27, vasárnap (68 nap múlva)
Eszter, április 02, szombat (74 nap múlva)
Andrea, április 03, vasárnap (75 nap múlva)
Andrea, április 03, vasárnap (75 nap múlva)
Andrea, április 03, vasárnap (75 nap múlva)
Andrea, április 03, vasárnap (75 nap múlva)
Andrea, április 03, vasárnap (75 nap múlva)
Andrea, április 03, vasárnap (75 nap múlva)
Andrea, április 03, vasárnap (75 nap múlva)
Andrea, április 03, vasárnap (75 nap múlva)
Andrea, április 03, vasárnap (75 nap múlva)
Andrea, április 03, vasárnap (75 nap múlva)
Andrea, április 03, vasárnap (75 nap múlva)
Andrea, április 03, vasárnap (75 nap múlva)
Andrea, április 03, vasárnap (75 nap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Andrea, április 18, hétfő (3 hónap múlva)
Emma, április 19, kedd (3 hónap múlva)
Brigitta, április 20, szerda (3 hónap múlva)
Csilla, április 22, péntek (3 hónap múlva)
Péter, április 29, péntek (3 hónap múlva)
Péter, április 29, péntek (3 hónap múlva)
Tímea, május 03, kedd (3 hónap múlva)
Móni, május 04, szerda (3 hónap múlva)
Mónika, május 04, szerda (3 hónap múlva)
Csaba, május 05, csütörtök (3 hónap múlva)
Frigyes, május 06, péntek (3 hónap múlva)
Éva, május 16, hétfő (3 hónap múlva)
Éva, május 16, hétfő (3 hónap múlva)
Éva, május 16, hétfő (3 hónap múlva)
Ildikó, május 16, hétfő (3 hónap múlva)
Rita, május 22, vasárnap (4 hónap múlva)
Eszter, május 24, kedd (4 hónap múlva)
Tünde, június 01, szerda (4 hónap múlva)
Tünde, június 18, szombat (5 hónap múlva)
Hajnalka, június 25, szombat (5 hónap múlva)
János, június 26, vasárnap (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Csaba, július 06, szerda (5 hónap múlva)
Nóra, július 11, hétfő (5 hónap múlva)
Nóra, július 11, hétfő (5 hónap múlva)
Frigyes, július 18, hétfő (6 hónap múlva)
Kinga, július 24, vasárnap (6 hónap múlva)
Eudoxia, július 24, vasárnap (6 hónap múlva)
Krisztina, augusztus 05, péntek (6 hónap múlva)
Csaba, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
Csaba, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
Csaba, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
Csaba, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
Csaba, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
Csaba, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
Csaba, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
Csaba, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
Péter, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
Csaba, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
Csaba, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
Csaba, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
Csaba, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
Csaba, augusztus 06, szombat (6 hónap múlva)
László, augusztus 08, hétfő (6 hónap múlva)
Klaudia, augusztus 22, hétfő (7 hónap múlva)
Klaudia, augusztus 22, hétfő (7 hónap múlva)
Mária, szeptember 08, csütörtök (7 hónap múlva)
Mária, szeptember 09, péntek (7 hónap múlva)
Ádám, szeptember 09, péntek (7 hónap múlva)
Eudoxia, szeptember 16, péntek (7 hónap múlva)
Kamilla, szeptember 27, kedd (8 hónap múlva)
Andrea, szeptember 30, péntek (8 hónap múlva)
Brigitta, október 11, kedd (8 hónap múlva)
Orsolya, október 21, péntek (9 hónap múlva)
Zsuzsa, október 22, szombat (9 hónap múlva)
Kinga, október 23, vasárnap (9 hónap múlva)
Tímea, október 25, kedd (9 hónap múlva)
Imre, november 05, szombat (9 hónap múlva)
Móni, november 05, szombat (9 hónap múlva)
Csilla, november 06, vasárnap (9 hónap múlva)
Zsuzsa, november 16, szerda (9 hónap múlva)
Erzsébet, november 19, szombat (10 hónap múlva)
Erzsébet, november 19, szombat (10 hónap múlva)
Mónika, november 19, szombat (10 hónap múlva)
Kata, november 25, péntek (10 hónap múlva)
Emma, november 25, péntek (10 hónap múlva)
Nóra, november 26, szombat (10 hónap múlva)
Nóra, november 26, szombat (10 hónap múlva)
Imre, december 01, csütörtök (10 hónap múlva)
Barbi, december 04, vasárnap (10 hónap múlva)
Orsolya, december 15, csütörtök (10 hónap múlva)
Erzsébet, december 16, péntek (10 hónap múlva)
János, december 17, szombat (10 hónap múlva)
László, december 17, szombat (10 hónap múlva)
Barbi, december 17, szombat (10 hónap múlva)
Kata, december 23, péntek (11 hónap múlva)
Viktória, december 23, péntek (11 hónap múlva)
Éva, december 24, szombat (11 hónap múlva)
Éva, december 24, szombat (11 hónap múlva)
Éva, december 24, szombat (11 hónap múlva)
József, december 25, vasárnap (11 hónap múlva)
Kamilla, december 28, szerda (11 hónap múlva)
Dávid Atilla, december 30, péntek (11 hónap múlva)
Erzsébet, január 01, vasárnap (11 hónap múlva)
Péter, január 04, szerda (11 hónap múlva)